广义上的二甲基硅油指分子结构中含有-(CH3)2SiO-链节的硅油。狭义上的二甲基硅油指聚二甲基硅氧烷（PDMS或PMS），它是一类仅含甲基官能团的线性硅油。它在耐热性和抗热氧化性方面比普通有机聚合物更稳定。其耐温范围为-60℃至300℃。